【Bar Suzuki】
新入荷のお知らせ
スティルハウス バーボン
スティルハウス・スピリッツ社は、2016年にボトルのデザインをユニークな缶に刷新し、その年のデザインに関連する賞を複数受賞しました。
伝統的なバーボン ウィスキーの製法を守りつつ、瓶詰前に「ウィスキーをコーヒー豆と一緒に寝かせる」というユニークな手法を用いて作られています。 その結果、コーヒー豆特有のキャラメルのような香りや、シングルモルトのスモーキーさを思わせる焙煎の香りがウィスキーにつき、他にはない「世界で唯一無二のバーボン」が誕生しました。
北海道はニッカ余市蒸留所限定の3本。
左からピーティ&ソルティ、ウッディ&バニラ、シェリー&スイートの3種。
それぞれ個性的なウィスキーに仕上がってますので、是非飲み比べてはいかがでしょう?
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誠に勝手ながら
本日16時半から営業致します
宜しくお願い致しますm(_ _)m
徐々にですが、自家製酒増えてきました
ハーブ、花、果実などなど
是非お試しください♪
自家製みょうがジン
味見の段階で少し風味が弱かったので
みょうがを追加してーーー
ポートシャーロット PAC:01 2011
最高品質のフレンチオーク樽によって、柔らかく、バーベキューのスモーキーの多様性を表現しています。このボトルは元アメリカンオーク樽で最低6年間熟成された後、ボルドーの北にあるジロンド左岸からの赤ワイン樽で熟成されました。フェノール値は40ppm、アルコール度数は56.1%で、着色や冷却濾過はされていません。
シングルモルト嘉之介2021First Edition入荷しました
嘉之助蒸溜所のコンセプトである「 MELLOW LAND,MELLOW WHISKY 」を具現化すべく、独自の3器のポットスティル(銅製蒸留器)で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒を マリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです 。
おすすめ旬のフルーツ
鹿児島県産のパッションフルーツ
【Bar Suzuki】 厚岸 二十四節気 第三弾 芒種 入荷しました。
これぞ厚岸モルトと言う個性を堪能できる1本。若い原酒の嫌味な要素が極めて少なく、それでいて原料由来の好ましい要素は厚く、濃く残している。コクと甘みのある麦芽風味と、そこに溶け込むスモーキーフレーバー。丁寧な仕事を思わせる作りであり、樽感もバーボン樽由来のオークフレーバーが主張しすぎない自然な仕上がり。
是非お試しください。
特級asuka 昨夜抜栓しました。
角川春樹氏がウィスキーに惹かれたころに販売したものと思われます。
5年もののブレンデッド ウィスキーで、笹・若草・バニラ香を感じ、バランスは良いです。
そのままでも、ハイボールでもお楽しみいただけます。